Ella Dahlin

Gjorde mat idag till mig och mamma, sötpotatis/blomkålsmos, fläskfilé och balsamicosås.

 

Tänkte ge er receptet på moset för det var supergott!

 

2 sötpotatisar

½ blomkål

1 dl grädde

smör efter smak

salt och peppar.

fetaost

 

Skala sötpotatisen och skär upp den och blomkålen i bitar. Lägg i en kastrull och fyll med vatten så att det precis täcker. Koka tills det är mjukt, häll bort vattnet och häll i grädde, smör och kryddor. Mixa eller mosa med ett "mosredskap" om man har det. Smula i lite fetaost och sen är det klart!